Patê de nozes com ricota
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de nozes
- 1 xícara (chá) de ricota
- 1 colher (chá) sal
- 1 pitada de ervas finas
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o creme de leite com a ricota e o sal. Desligue e misture as nozes e ervas finas. Sirva gelado com torradas.
Patê vegano de tomate seco
Ingredientes
1 xícara de tomate seco;
4 colheres de sopa maionese vegana;
4 colheres de sopa de azeite de oliva;
2 dentes de alho picados;
1 pitada de sal;
1 pitada de orégano;
1 pitada de manjericão.
Modo de preparo
Escorra o tomate seco e pique em pedaços menores. Leve todos os ingredientes para processar até formar um creme homogêneo. Leve essa pasta para gelar e sirva com torradas e pães.
Pasta de amendoim tradicional
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de preparo
Patê de ervas
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de manjericão;
- 1 colher (chá) de orégano;
- 1 colher (chá) de segurelha;
- 3 folhas de louro picadas;
- 2 grãos de pimenta-do-reino amassados;
- 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado;
- 1 xícara (chá) de ricota;
- sal a gosto.
Modo de preparo:
Coloque todas as ervas junto ao iogurte e ricota para bater em um liquidificador ou processador de alimentos até incorporar bem. Tempere com sal, leve para gelar e sirva com torradas ou como base para molhar sanduíches.
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