Cada ingrediente conta para prevenir, tratar, cuidar e auxiliar nosso organismo. Então, a receita de bolo de ameixa integral, tem como objetivo principal fazer bem a sua saúde, veja os ingredientes, modo de preparo e aproveite cada pedacinho que você puder comer.
Vamos lá?
Ingredientes:
- 200ml de leite de coco
- 100ml de óleo vegetal
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de melado de cana
- 1 xícara de ameixa seca sem caroço
- 1 xícara de farinha de trigo branca
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Coloque o leite de coco, o óleo vegetal, os ovos, o melado de cana e as ameixas em um liquidificador e bata por 2 minutos. Reserve.
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Incorpore a mistura líquida e amasse tudo até obter uma massa. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar por 30 minutos em forno médio. Espere amornar, desenforme e sirva. Se quiser decore com ameixas.
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