Como fortalecer o sistema imunológico pela alimentação?

Você sabe o que é sistema imunológico? É um conjunto de células, tecidos e moléculas que possuem como função fortalecer a imunidade, prevenindo doenças. Quando sua imunidade está baixa, ficamos mais propensos a ter infecções e gripes. 

Ao perceber que sua imunidade encontra-se fraca você pode tomar algumas medidas para ajudar a fortalecer o seu sistema imune. Veja abaixo como:

1. Melhorar sua alimentação;
2. Mantenha-se hidratado (ingerir pelo menos 2 litros de água por dia);
3. Praticar atividades físicas;
4. Dormir em média 8 horas por noite;
5. Evitar estresse;
6. Evitar o consumo de bebidas alcoólicas e o fumo. 

São hábitos básicos para uma vida saudável que devemos sempre seguir, principalmente quando nos encontramos em situações de baixa imunidade diminuindo o risco de adquirir doenças através da mesma. 

Como fortalecer o sistema imunológico pela alimentação?

Existem alguns nutrientes, como vitaminas e minerais, que podem nos ajudar e são eles:

• Vitamina C: Laranja, limão, acerola, morango, cranberry, tomate, kiwi, goji berry, couve, repolho, cogumelos.
• Vitamina A: Manga, abóbora, pimenta, pimentão, damasco, chia, mamão.
• Vitamina E: Semente de girassol, gergelim, avelã, amendoim, castanhas, nozes, azeite de oliva, pistache, abacate, carnes magras, vegetais folhosos, linhaça, soja, banana.
• Vitamina D: A principal fonte da vitamina são os raios solares que ativam os precursores dessa vitamina mas também podemos adquirir na alimentação pelo óleo de bacalhau, gema do ovo, queijos e fígado.
• Zinco: Castanhas, nozes, grãos integrais (arroz, cevada, trigo, aveia), semente de abóbora, soja, leguminosas (lentilha, feijões, ervilha, grão de bico).
• Ferro: Alimentos de origem animal, leguminosas, nozes, frutas secas (damasco, uvas), tofu, cereais integrais.
• Proteínas: Alimentos de origem animal, leguminosas, chia, quinoa, soja.
• Antioxidantes: Castanhas (castanha do Pará, castanha de caju), frutas secas, peixes (como sardinha e bacalhau), cereais integrais, gengibre, cebola, alho, açafrão da terra, linhaça. 
• Ômega 3: Peixes, chia, nozes, linhaça, pistache, leguminosas.
• Probióticos: Iogurtes, azeitonas verdes, picles, queijos, vinagre de maçã.
• Própolis e geleia real

Como o meu sistema imunológico pode ajudar em relação ao coronavírus?

A prevenção da doença Covid-19 é principalmente pela boa higienização de mãos (lavar com água e sabão antisséptico, secar com toalhas descartáveis e passar álcool em gel 70%), não se deve dividir objetos pessoais, evitar o contato físico com outras pessoas (principalmente as que apresentarem os sintomas de febre e tosse), manter os locais ventilados e evitar multidões.

Para as pessoas com o sistema imunológico enfraquecido, há uma chance maior do vírus causar sérios problemas no trato respiratório como bronquite e pneumonia, dificultando a sua recuperação. Logo, pessoas que colaboram com o fortalecimento de sua imunidade, pode ajudar na recuperação da doença. 

Na falta de remédios específicos, os únicos tratamentos encontrados são os mesmos de uma gripe comum: uso de antitérmicos e analgésicos, hidratação, boa alimentação e repouso. 

Receitas práticas para manter o sistema imune resistente

Vitamina de nozes e frutas

Ingredientes

•         1 banana congelada 
•         1 fatia de mamão
•         1 colher de cacau em pó
•         1 embalagem de iogurte natural sem açúcar
•         1 punhado de nozes 
•         1 castanha do pará
•         1/2 colher de mel 

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador e está pronto.

Smoothie de castanhas e frutas secas

Ingredientes

• 2 copos de iogurte (400g)
• Uma colher (sopa) de castanhas e nozes à sua escolha (castanhas, amêndoas, nozes)
• Uma colher (sopa) de frutas secas à sua escolha (cranberry, uva passa, ameixa)
• Uma colher (chá) de sementes à sua escolha (girassol, chia, abóbora, linhaça)
• Mel a gosto

Hommus de grão de bico

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de grão de bico cozido
• 1 xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim)
• Suco de 1 limão espremido
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de cominho em pó
• ¼ xícara de (chá) azeite de oliva
• Água de cozimento do grão de bico
• Sal rosa do Himalaia a gosto
• Páprica a gosto para enfeitar

Modo de preparo

Depois que cozinhar os grãos, reserve a água utilizada para o seu cozimento. Coloque o grão de bico em um triturador de alimentos e triture bem. Adicione o tahine, o azeite, o suco de limão, o cominho e continue batendo. Se o hommus estiver muito grosso, adicione um pouco da água do cozimento reservada anteriormente. Para servir, enfeite com páprica, azeite e salsinha a gosto.