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Alimentação

Linhaça: benefícios e diferenças

A linhaça é uma semente com diversos nutrientes conhecida principalmente pela sua riqueza em ácidos graxos ômega 3 e 6, famosos pelo combate ao colesteroltriglicérides e aliados ao combate de doenças cardiovasculares. Além disso, ela é rica em fibras, minerais, vitaminas do complexo B, C e E. Por possuir esses nutrientes, ela também ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e da mais saciedade.

Como consumir?

Você pode adicionar a semente em sucos, vitaminas, iogurtes, granolas, saladas e também existe a opção de farinha e óleo de linhaça. Lembre-se de consumir água junto ao consumo de fibras para prevenir prisão de ventre!

Qual a diferença entre a linhaça marrom e a dourada?

Basicamente, a linhaça marrom se adapta melhor ao clima brasileiro então é o tipo mais encontrado aqui, seu sabor é mais amargo e forte que a dourada. Analisando o lado nutricional, as duas sementes são bem parecidas.

Informação nutricional da linhaça dourada

Quantidade por porção: 15 g

% VD(*)

Calorias (Kcal)

77 Kcal

4 %

Carboidratos

4,5 g

1 %

Proteínas

3 g

4 %

Gorduras Totais

5,2 g

9 %

Gordura Saturada

0,5 g

2 %

Gordura Trans

0 g

N/A

Fibra alimentar

3,9 g

16 %

Sódio

0,5 mg

1 %

*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

 

Informações nutricionais da linhaça marrom
Quantidade por porção: 15g
%VD(*)
Calorias (Kcal) 74 4
Carboidrato (g) 4,3 1
Proteínas (g) 2,9 4
Gorduras totais (g) 5 9
Gorduras saturadas (g) 0,4 2
Gorduras trans (g) 0 0
Fibras alimentares (g) 4,2 17
Sódio (mg) 0 0
% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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