RECEITA: homus de beterraba

Hoje vamos te ensinar uma receita de homus diferente e colorida!

Ingredientes:

-1 xícara de grão de bico cozido
-2 beterrabas médias cozidas
-1 colher de sopa de tahini
-Suco de ½ limão
-1 dente de alho
–Sal a gosto
-1 colher de sopa de azeite de oliva
-1 colher de sopa de gergelim branco
–Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Junte no processador o grão de bico,  as beterrabas, o suco de limão, o tahini, o alho, sal, azeite, misture até obter uma pasta e reserve. Depois que estiver frio, confeite o homus com azeite, gergelim e pimenta.

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