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Receitas

RECEITA: muffin saudável

Para essa receita deliciosa você vai precisar de uma forma de muffins, mas se não tiver, pode utilizar uma forma comum que tiver em casa. Essa receita teremos chocolate 70%, avelãs, banana, farinha de amêndoas e mais! Veja:

Ingredientes

Modo de preparo

  • Toste as avelãs numa frigideira em fogo médio até que liberem perfume e dourem ligeiramente. Depois, esfregue todas num pano de prato para liberar as cascas e pique-as.
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus e, em forre a forma de muffins com forminhas de papel.
  • Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até que fique claro e fofo, junte a manteiga derretida e o iogurte, e bata até que fique homogêneo.
  • Numa tigela, misture as farinhas, o cacau em pó, o sal, fermento e o bicarbonato. Junte à mistura dos ovos e misture apenas até ficar uma massa homogênea.
  • Adicione as bananas, avelãs e o chocolate e misture delicadamente.
  • Distribua nas forminhas e leve ao forno por 15 a 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito de dente ou ponta de faca, saiam quase secos.
  • Retire do forno, espere que esfriem e então desenforme.

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