Hoje vamos te ensinar uma receita fácil e rápida de panqueca com ingredientes práticos! Você pode consumir no almoço recheada com frango desfiado, queijos, carne moída ou até como uma opção de café da manhã com banana e mel ou canela!
Ingredientes
-4 ovos
-½ cenoura pequena com casca
-1 xícara de fubá
-1 colher de aveia ou farelo de aveia.
-1 xícara de leite de coco.
–Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador com exceção da aveia. Coloque uma frigideira antiaderente para aquecer em fogo brando.
Após batido, adicione a aveia e misture. Coloque 1 a 2 conchas do creme na frigideira quente e, após perceber que solta a parte de baixo, vire e doure o outro lado.
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