A aveia (Avena sativa) é um cereal que pode ser encontrado na forma de flocos laminados, grossos e finos, em farelo e em farinha. Conhecida principalmente pelo...
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O glúten tem sido um dos grandes assuntos na área da nutrição e saúde, seja por aqueles que são a favor, seja por aqueles que são contra, criando e...
Já tem alguns anos que muito se fala sobre o glúten, suas vantagens e desvantagens para o nosso organismo e se é melhor consumir ou não. Todos esses...