De origem chinesa, essa especiaria muito utilizada para trazer aroma às preparações e conhecida também por suas propriedades medicinais. O anis estrelado é rico em carboidratos, proteínas, fibras, vitamina A, vitamina C, ferro, magnésio, cálcio e cobre.
Benefícios
- Ajuda a melhorar a digestão
- Combate contra infecções gripais
- Bom para a pele e os olhos
- Bom funcionamento do cérebro
- Propriedades anti-bacterianas
- Ajuda contra sintomas da TPM
Onde utilizar
Costuma ser utilizada em preparações com carnes de porco e aves, frutos do mar, molhos, legumes e vegetais, pães, conhecido por aprofundar o sabor do café, receitas doces como torta de maçã e ainda no preparo de chá de anis estrelado com mel.
Informação nutricional | ||
Quantidade por porção: 15g | ||
% VD(*) | ||
Calorias (Kcal) | 0 Kcal | 0 % |
Carboidratos | 0 g | 0 % |
Proteínas | 0 g | 0 % |
Gorduras Totais | 0 g | 0 % |
Gordura Saturada | 0 g | 0 % |
Gordura Trans | 0 g | N/A |
Fibra alimentar | 0 g | 0 % |
Sódio | 0 mg | 0 % |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. |
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