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Arroz arbóreo

O arroz tipo arbóreo italiano é mais gordinho que o normal (agulhinha) conhecido nos preparos de risottos e arroz doce por sua cremosidade. Essa cremosidade é devido a alta quantidade de de amido liberado durante a preparação.
Dica: o consumo desse arroz normalmente é na forma “al dente”, pois se passar desse ponto, ele pode ficar “empapado”. Você também pode utilizar esse arroz com o cozimento de caldos de sopas, legumes e outros por seu alto poder de absorção de água.

Informação nutricional
Quantidade por porção: 50g
  % VD(*)
Calorias (Kcal) 172 Kcal 9 %
Carboidratos 39 g 13 %
Proteínas 3,2 g 4 %
Gorduras Totais 0 g 0 %
Gordura Saturada 0 g 0 %
Gordura Trans 0 g N/A
Fibra alimentar 0,6 g 2 %
Sódio 5,6 mg 0 %
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

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