A páprica é um condimento muito utilizado na Índia, Hungria e também na América do Sul. Originária do pimentão, existem três tipos de pápricas: picante, defumada e doce.
Benefícios da páprica
- Antiinflamatório
- Ajuda a controlar os níveis de glicemia
- Previne contra câncer
- Ajuda na visão por ser rica em caratenóides
- Boa saúde da pele
- Ajuda nos níveis de colesterol
Como consumir?
Esse condimento combina com diversas preparações, tanto doces quanto salgadas, ainda mais por existirem tres variações. A doce ou picante pode ser utilizada em saladas, ovos, carnes, entre outros, dependendo se a pessoa gosta ou não do sabor picante. A defumada pode ser utilizada em molhos, sopas, arroz, e em hommus de grão de bico como ensinamos aqui no blog.
| Informações nutricionais páprica | ||
| Quantidade por porção: 10g | ||
| %VD(*) | ||
| Calorias (Kcal) | 25 | 2 |
| Carboidrato (g) | 5,6 | 2 |
| Proteínas (g) | 1,4 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 1,3 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 0 | 0 |
| % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
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